Pro rege et patria
Weinbau und Kellerei
Wein VIAJUR
Hinter allem steht eine Frau. Und im Kaštieľ Pálffy ganz besonders. Unsere Patronin steht nicht nur hinter dem größten Ruhm des Herrenhauses. Denn in ihren Händen begann in diesen Räumen auch der Weinbau zu atmen. Was seit dem 16. Jahrhundert besteht, haben wir daher mit Respekt und Achtung aufgegriffen. In den nächsten Kapiteln dieser Weingeschichte setzt nun unser Weingut VIAJUR fort.
Kosten Sie Weine, die an die Tradition des Weinbaus und der Weinherstellung anknüpfen, die 1580 von Katarína Pálffy begründet wurde. Kosten Sie VIAJUR.
Weinberge
Zwei wichtige Orte – Svätý Jur und Farná. Zwei Güter, auf denen unsere Winzer Tag für Tag mit Liebe von Rebstock zu Rebstock gehen. Das charakteristische Terroir beider Güter spiegelt sich in den VIAJUR-Weinen wider. Wir achten auf eine schonende Verarbeitung, um alle natürlichsten Aromen der Traubenbeeren in den Wein zu übertragen.
Das Weingut VIAJUR hat sein Zuhause in den historischen Kellern des Kaštieľ Pálffy gefunden, wo wir an traditionelle Methoden der Traubenverarbeitung und Weinherstellung anknüpfen und diese mit modernen Technologien und innovativen Ansätzen verbinden.
Öffnungs
zeiten
Sonntag: 12:00 – 17:00Montag: GeschlossenDienstag–Samstag: 12:00 – 20:00
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