Genießen Sie echte Erfrischung in Form hochwertiger, handwerklich gebrauter Biere aus dem Kaštieľ Pálffy in Svätý Jur, wo Bier bereits in längst vergangenen Zeiten gebraut, gelagert und ausgeschenkt wurde.

Die Pivovar Pálffy Brauerei (PaB) knüpft an diese Tradition an und setzt sie mit dem Brauen mehrerer Sorten handwerklichen Bieres fort. Das Geschlecht der Pálffys war den habsburgischen Herrschern stets treu, und ihre Familie wird durch das Motto Pro rege et patria – Für König und Vaterland – geprägt. Dieses Motto ist auch Teil des Logos unserer Brauerei geworden, denn wir brauen unser Bier für alle – und es besteht auch auf einer königlichen Tafel.

Alle Biere aus der Produktion der Pivovar Pálffy Brauerei (PaB) werden nach ehrlicher handwerklicher Methode hergestellt – aus hochwertigen Malzen, Hopfen und Hefen, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und verschiedenen Additiven; sie sind unfiltriert und nicht pasteurisiert.

Probieren Sie unsere handwerklichen, lebendigen Biere mit charakteristischen Namen, die an die Geschichte des Kaštieľ Pálffy anknüpfen – Jozefova desinka na osviež(t)enie (10 %), Lotrinského štýlový weizen (12 %), Na cisára pána Franca Jozefa (12 %), Terkin tmavý dúšok (13 %), Rudyho záletnícka IPA (15 %) oder das Bierspezial Sissin rozmar (11 %). Das erste Spezial ist ein Traubenspezial, denn gerade die Traube verbindet die Brauerei mit der Weingutsmarke ViaJur, die ebenfalls im Kaštieľ Pálffy ansässig ist. Freuen können Sie sich aber auch auf ein Kirschspezial und im Winter auf ein Weihnachtsspezial.